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宋昭昭应了一声?便跑走了,钟菱抽了一双筷子,对着韩师傅道:“也叫夫人?一起来吃吧,以后也叫她多来小食肆坐坐吧,昭昭还能陪她多聊聊天。”
韩师傅正在洗手,他闻言一愣:“您的意思是……”
钟菱没有说话,而是将筷子伸向了还残留一些汤的锅里,夹起了一根豆芽。
入口便是酸菜的酸味在舌尖蔓延开?,因?为花椒的缘故,微微有些麻,刺激着味蕾。豆芽浸染在汤汁之?中,吸收了鱼汤的鲜美和酸香,显得格外脆爽。
钟菱嚼着豆芽,陶醉的眯了眯眼睛。虽然没有辣椒,但是韩师傅加了自己带的调料,应当是茱萸油一类的。
鲜辣微麻在舌尖欢腾,钟菱久违的觉得自己有些饿了。
“您的厨艺,没法让我说出拒绝的话。”
虽然心?中早有预设,但是真的又一次吃到了韩师傅的菜,钟菱心?中的敬佩和赞叹,越的强烈了。
小食肆的三餐时间并不固定,这早午餐的时间段,可众人?已经上桌了。
钟菱给韩师傅和钟大柱相互介绍了一下,他们俩都不是话多的人?,相互颔致意,便再没说话的意思了。
很?显然,众人?的注意力更多的是在酸菜鱼身?上。
钟菱的第一筷子就?伸向了雪白的鱼片。
鱼片鲜嫩,弹牙爽滑,肉质丝缕分明。酸菜的味道浸染其中,唤醒了味蕾,使之?以一种更加敏感的状态,品味这鲜美。
主要是韩师傅腌鱼肉的时候,把握得好,钟菱吃了这鱼片,才猛然惊觉,她昨日?的鲈鱼实在是有些差强人?意了。
待众人?吃了几片鱼肉后,才觉这素菜的妙处。口感脆爽,虽然有着浓郁刺激的调味,却依旧叫人?感觉到清爽。
吃到最后,再用金黄澄透的汤浇到饭上,做最后的收尾。
这顿饭吃的人?满头大汗却忍不住高呼一声?爽快。就?是钟大柱这样像来不露情绪的人?,面上的神色也松了几分,显然也是沉醉这美味其中了。
韩师傅非常顺利自然的加入了小食肆。
第二?日?的食客,并不比一天少。但是有了韩师傅之?后,钟菱倒是闲了下来。
目前菜谱上的菜,做法都比较简单。钟菱也没有藏着掖着的意思,见韩师傅在,也都把做法说了出来。
钟菱也没想到,菜谱摆出去才一天,就?马上又要制定菜谱了。
归根到底,钟菱都是个半路出家的。韩师傅也指出了她菜谱里荤素菜的不均衡的问?题。他们俩人?开?始埋头研究了起来。
韩师傅一直觉得与钟菱相识是缘分使然。
就?怎么会这么巧的,吃了一口邻居家小孩给的蛋黄酥,然后就?心?生了好奇。结果这个食肆掌柜的手里刚好有梁神医的关?系,直接就?解了他的燃眉之?急。
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