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凉菜也被郑慧敏拌的差不多了。
接下来,苏辰还要做六道素菜,和四个汤。
汤等上菜的时候再做就来得及。
但是热菜必须准备好。
还有一个半小时。
时间足够了。
王志强长长的松了口气。
他看苏辰越来越顺眼。
苏辰接下来要做的是地三鲜。
地三鲜这道菜,说难不难,说简单也不简单。
土豆茄子青椒,很有讲究。
一旦顺序放错,或者火候不够,就会很难吃。
就连刀工也十分有考究。
苏辰决定自己切菜。
反正时间也足够,
他拿起菜刀,就开始切茄子。
苏辰一动手,众人震惊了。
刚刚的菜,都是出自两个刀工好点的大娘之手。
她们还十分自豪。
觉得自己的刀工非常厉害呢。
这会儿看见苏辰一动,那手法。
那度!
切下来的茄子还每一块儿都一样大小。
整整齐齐,十分诱人!
两人对视一眼!
“这也太厉害了吧!”
王志强也在欣慰的点头:“确实厉害啊!”
“谭叔一定会喜欢这样的徒弟的。”
他刚念叨完。
就听门口传来了喊声:“志强,我来了!”
王志强一听这声音,赶紧转身去迎接:“谭叔,您到了啊!”
谭有为一边点头一边说:“嗯,不好意思,堵车了!”
“都弄的怎么样了?”
“我现在就开始,应该还来得及。”
王志强看谭有为的样子,一边笑,一边摆手:“不用着急不用着急。”
“谭叔,我不是跟你说了吗?有个小伙子来帮忙啦!”
谭有为皱了皱眉头:“那不行,小伙子的功力不够,还是得我……”
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