第7章 陆羽烂泥扶不上墙(第1页)
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院子里。
6羽手起刀落,又宰了那只蹦跶得最欢的野兔。
沸水拔毛,去除内脏等物。
还剩下七八斤肉。
摊直了,比6羽的小臂都长不少。
6羽在兔肉上划了几十刀,形成网状刀痕,又洒上油、盐、酱、醋等材料腌制起来,家里太穷,只有这些最基本的调料了。
准备好食材,就是烤火了。
烧烤的油烟太多,当然不能在厨房。
6羽想了想,拿着铁锹来到院内的凉亭,既然平平安安喜欢吃烧烤,他干脆就挖了个小坑,在坑边钉上几根木桩,形成一个倒三角。
用铁丝绑紧,简单的烧烤架成了。
6羽之前吃过烤兔肉的,也对烧烤情有独钟。
专门找铁匠打了张铁丝网。
他从灶里拿出一根烧红的木柴引燃。
呼~火苗蹭地一下蹿起,一时间浓烟滚滚。
6羽又伸手在火苗上晃了晃。
等火温稳定下来,兔肉也腌制好了。
滋啦~刚将兔肉放在铁丝网上,肉油就刺啦刺啦地冒了出来,兔肉表皮上的油盐等材料也开始翻滚,兔肉多半都是瘦肉,所以烧烤时的声音更加刺耳了。
原本满园飘荡的鸡汤香味瞬间被冲淡。
取而代之的,是烤肉香。
“哇~好好吃的样子。。。”
平平和安安一直蹲在一边看着,拼命吸着鼻子,口水在口腔打转,要不是6羽拦着,两个小丫头早就伸手去抓了。
而墙的另一边,张大娘和女儿小亚都是惊呆了。
她们刚上来,就看到6羽在烤兔肉。
那‘滋滋滋’的声音,诱人的烤兔肉香味,瞬间勾起了她们的回忆,那是一年多前,一只小野兔钻进她们家灵田里,偷吃菜叶子,被眼疾手快的小亚一铁锹拍死了。
那一次真的是美餐了一顿。
后来,母女俩每每想起来,都觉得回味无穷。
没想到今天又闻到了熟悉的味道。
搞了半天,原来6羽家不光熬了鸡汤,竟然还弄了只野兔,只是这野兔也太肥了,明显育不正常吧!竟然比她们母女吃的那只大了两三倍!
母女俩对视一眼,眼神复杂。
那一次,她们母女可是吃肉的一方,吃得满嘴流油,而6羽一家呢,只能隔着墙偷看,看着自己吃肉,馋得直流口水,却偏偏吃不到。
可这一次,却完全换过来了!
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