第316章 319聚餐(第1页)
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张红梅又在一楼转了转,实在想不起来还应该买什么,就回家了。
张红梅到家九点多了。也不知道今天张兴国父子还过来吃饭不想了想自己买的电饭锅还没有用,今天就用这个来蒸米饭。
泡上木耳,又拿出胡萝卜。感觉不太新鲜了,就和着吧,今天炒简易版的鱼香肉丝。又割下一块肉,肥的部分烧豆腐,瘦的用来炒鱼香肉丝。还有半盆的红烧肉,今天最好都吃光了,这都两个礼拜了,也就是现在,要是前世的自己说啥也不会再吃的。
现在还不能确定张兴国他们来不来,所以先准备两个菜,等人到了再炖个白菜粉条用辣椒炝炒和萝卜片,还有红烧肉怎么也够吃了。
都准备好了听到了停车的声音。还伴随着王小顺的大嗓门。
“红梅,在家不”
这么愚蠢的问题只有王小顺会问,大门都没有锁,是在里面插上的,张红梅怎么会不在家
张红梅开门只看到王小顺。“小顺哥张伯伯呢”
“长和守义哥在一起,他们一会儿吃午饭时才能过来,让我先过来告诉你一声。”
这时候右边的门打开了,老太太探头看了一眼外面的汽车又缩了回去,张红梅皱了皱眉头,这老太太还这么的好事
“红梅我帮你做饭。”
“好啊,咱们吃米饭。”
“可是长说想吃饺子,让我过来帮你的。”
“也行,咱们现在准备还来得及,小顺哥你要费劲了,肉还是冻着的。”
“没关系,我有的是力气,红梅咱们吃什么馅的饺子”
“我想做生肉白菜,和熟肉白菜馅的两种。”
“好嘞,剁馅就交给我了。”
张红梅也知道,要是有好吃的王小顺一定特别的有干劲。
今天中午的饺子估计包二百个都不够,从库房里拿出大盆子活了六大瓢的白面。估计可以包三百多个了。
这刘竞泽怎么回事都没有交代,这没有手机真是麻烦。
张红梅活好面醒,就去准备白菜了,昨天两棵今天两棵就留出两个白菜心,剩下的都得剁馅。
王小顺欢快的挥舞着手中的菜刀,冻着的肉在他的手里也没有显得费劲。
张红梅从红烧肉的盆子里剜出一小盆的熟肉,这个一会儿自己来,要是太碎了就不香了。
等到王小顺剁完生肉。张红梅接手,把肉放进盆子,切了姜末,葱末也放进去。
“小顺哥你把白菜都剁了,我去拌陷。”
肉末里放了酱油,香油,还放了一小勺的甜面酱,又放了凝在一起的猪油,还有半勺的豆油,使劲的搅拌,这次不加水了,白菜馅本身就出水,这就就好了。
准备好这些就拿菜刀把熟肉切成了指甲盖大小的小块,没有放别的调料,就是放了葱末还有盐,一会儿这个馅的白菜就得攥干水了。
王小顺攥的白菜馅,两种馅料都答兑好了,两人就开始包饺子。
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