第 21 章 第二十一章 喝水和借粮(第3页)
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它又称凉薯,甜薯,味道清甜,肉质脆嫩,比起当成主粮的番薯,白地瓜主要被当成水果生吃。
它的口感,在明霞看来,跟荸荠,也就是马蹄有几分接近,但它个头大,肉质厚,吃起来更过瘾。
它的表皮有一定的纹理,不需要用刀子切割,只要用手就能慢慢撕开。
在明霞生活的时代,白地瓜口感爽脆,吃多了油腻的烧烤火锅,吃着特别清凉降火。
不过,同一种食物,在不同的时代里,受欢迎的程度就不太相同了。
虽然在明霞看来,作为食用根块的植物,白地瓜淀粉含量也很丰富,也意味着碳水化合物充足。
但铁屋村的村民不知哪儿流传的说法,说白地瓜吃多了,要把身上的油都刮走,损伤人,种得不多,吃得人也少。
而且白地瓜易老,一旦老了,口感变得很差,只能拿去喂猪了,所以在铁屋村,这并不属于受欢迎的食物。
明霞劳动了一天,真的饿了。
她才不管村子里的传言,只用营养学的观点判断,白地瓜洁白爽脆的肉里,可满满全是碳水化合物,维生素。
大花看到明霞高兴地找出镰刀,给地瓜剥皮,也跟着抿着嘴笑了起来。
小姑娘照顾妹妹习惯了,看到三花喝完水,顺手就将竹筒接过来,端端正正放在竹篓里,还拿了其他东西垫着,怕弄倒了。
虽然凉薯的味道不错,又有一定的维生素和充足的碳水化合物,但明霞知道,它性质偏寒凉,她们这样营养不良,体质虚弱的人,最好不要在空腹的时候,食用过量,否则容易损伤肠胃。
其实,这也是铁屋村村民一直觉得白地瓜伤身的原因。
个头不大的凉薯,剥掉粗糙的外皮之后,肉质洁白细腻。明霞将其一分为四份,每个人都能尝一小块。
这么小一块凉薯能够给明霞提供的能量实在不多。
但明小丫的身体,似乎早就习惯饥饿和疲劳,明霞坐在地上略微休息了一阵,准备起来下山去。
她不敢休息太久。
她小时候,老人常常告诉她一个小窍门,无论是走远路,还是干活的时候,无论多么累,都不要休息太久。
稍微缓缓,就要马上起来继续往前走,否则休息的时间越长,腿脚就越沉,越走不了路了。
“走吧,今天的任务我们家完成了,我带你们去村里,昨天你们二伯公答应帮我们问问,能不能先借点粮食,挨过我们现在的难关。”
明霞拎起竹背篓,然后将地上一小堆被拔掉的野草抱起来,放进竹背篓里。
这些野草,是她们今天清理杂草的时候,单独挑拣出来。
没有什么珍贵的植物,都是种子随风长,野外日常经常能见到的品种。
有些是可食用的野菜,有些是能能治疗点伤风热感小毛病的草药,还有一些是牲畜爱吃的品种。
她们这样一穷二白的家境,真真是连野草也舍不得浪费。
明霞领着三位小朋友,刚刚走了一段路路,就看到山路上,老会计明云一手拿着水烟袋,另一只手背在身后,老神在在地走了过来。
大约是因为明云的老伴,也就是大花她们口中的二伯奶奶,平日里非常关照大花姐妹三人,大花看到明云走过来,立刻带着二花和三花,小跑着过去问好。
因为在山上,所以明云并没有点火抽烟,而是将空空的水烟袋放在嘴边碰了一下,说道:“地里的活,忙完了吗?”
“都忙完了。”明霞回答之后,正想着怎么向明云询问借粮的事情。 不过,没等明霞开口询问,明云就主动说道:“等会儿,你跟我一起去大队仓库里取粮食,先领两个月的量吧。”
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