第九章 鹤田常务存稿四千字（第7页）

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“其实，和吃牛肉刺身差不多的意思，因为烤的嫩，所以保留更多肉汁。自己烤的话，把牛里脊切成薄片，快翻转，变色就可以吃了，能吃出鲜嫩的口感。”

“我不推荐肉是生着的时候就用孜然辣椒腌上。一是孜然的香气一定要搭配油才能更好释放，二是太容易烤糊了。”

“我的经验是，烤到五分熟，即仍能看到部分血水时，撒盐。这时肉刚好半生不熟，盐味吃的进。”

“烤到七分熟的时候，撒孜然、辣椒粉。之后涂一点油，再继续烤香，就可以吃了。”

岛谷川将烤好的牛里脊和其他肉类烤串一一递给大家品尝。

鹤田拓真尝了一口，鼻音出“嗯”的一声，满意的点点头。

“岛谷君，你这烤肉的手法是跟谁学的？有空可以教教我。”

“你指这个啊。。。”岛谷川拿起酒瓶，帮鹤田拓真刚喝完的杯子倒上酒：“是跟我们企划课一个女职员学的，她叫长濑里沙，家里以前经营过烤肉店。”

刚接过岛谷川递来的酒，鹤田拓真脸上的微笑凝滞了一瞬。

他在这一刻仿佛想到了什么，明白了什么，略显尴尬地点了点头。

“对了，鹤田常务，这个蘸料你也尝尝看。”

“嗯。。。。”

尝了一口蘸料，意外的不错。

鹤田拓真点点头，狐疑道：“这也是你跟人学的？”

岛谷川脸皮不是一般的厚：“是啊，前段时间课室聚餐，跟长濑酱学的，听说这是她老家的吃法。”

他又分别给另外两位常务调好蘸料，看氛围烘托的差不多了，岛谷川也不打扰几个常务交谈，有些事情也不适合他一个小小的课长‘旁听’。

他放下碗筷，说了一声‘多谢款待，我先告辞了’，便礼貌的离开卡座。

看着岛谷川离去的背影，两位坐在桌对面的常务彼此点头。

“很有眼力劲的小家伙。”

“这烤肉和蘸料也有点特别，第一次品尝。”

全程坐在角落的鹤田拓真只是默默地点点头，并不说话。

之后，他掏出一支烟点燃后，在位置上吞云吐雾。

“岛谷。。。有趣的小家伙。”

这反倒让鹤田拓真讶异，一直到周四中午在食堂遇见岛谷川，他这才多看了对方一眼。

周四晚上下班，岛谷川约了胜村阳太下班去喝酒。

今天他没有立即回家，而是来到了那家德川园有名的高端居酒屋。

喝酒这种事，一般是谁邀请，就跟着去哪。

胜村阳太也不例外，更何况挑的地点也不寒碜，是他经常来的。

岛谷川之前主要混迹在‘夫妻店’和中村区的欢乐街。

说好听点，是比较接地气。

说的在直白一点，是没钱。

而胜村阳太他们一行人，主要混迹于高端居酒屋和肥皂街的歌舞伎一带。

这是岛谷川第二次来，上次还是过来刺探情报。

今天他终于有空闲打量这里的环境和布局了。

这家居酒屋门口巧置禅意十足的竹水景，流水潺潺，古朴悠然。

掀帘而入，原木色屋檐，素雅的挂帘，高悬的和风灯笼，仿佛置身于明治时代的古街老巷。

岛谷川扫视了一眼外面的卡座，然后对胜村阳太说：“我们去包间吧。”

“我觉得外面挺热闹。。。行，今晚你请客听你的！”

走在最里面的走廊，脚边的地灯，出暗淡的灯光，一直延伸了很长的一段距离。

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