第三百六十九章 要做新的药膳（第2页）

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、泽泻。

丹皮这位药材就是牡丹皮，姜初月找到了，她打开装有牡丹皮的小木盒，就算对药材不是那么精通，姜初月也能看出这御贡的药材就是好。

将装有丹皮的小木盒放在一边，接着又找到了熟地黄，熟地黄可是她要用的主药材。

再来就找到了泽泻。

山药在这里写的是干淮山。

再来就是茯苓，这茯苓雪清香，比她在生药铺子里买回来的茯苓不知道好了多少倍。

找了半天之后，她终于找到了另外一样主药材山茱萸。

她要的药材是齐全了，根据太医院那边的建议，她可以用这些药材配牛羊猪肉鸡肉一起做药膳。

用的药材肯定不能太多，而且一开始药性太强也不

合适，配了牛羊肉一起做的药膳的话，她怕激了药性会更厉害，综合考虑了一下后，姜初月打算用老母鸡骨架煮汤。

思虑一定，她就去找王爷爷驾车带她去菜场了。

到了菜场后，找了好几个专门卖家禽的摊子，才找到了一只据摊主说喂了五年的老母鸡。

姜初月看那老母鸡羽毛油亮，十分有活力，很是满意，当下就定了这只五年的老母鸡。

幸好在古代，大部分的人养的母鸡都舍不得吃，留着下蛋的，才能养到五年。

看今日这一批老母鸡都还不错，姜初月另外买了两只三个年头的老母鸡，打算家里人吃。

接着又顺便去专门卖牛羊肉的铺子那边买了几斤牛肉几斤羊肉，又专门买了几斤牛羊骨头。

这大冬天的，家里水缸的水都能结冰，储存没有问

题。

买好了需要的药材后，姜初月就和王爷爷回了莲花胡同，到了家里将食材收拾好，接下来就请王爷爷将那只五个年头的老母鸡给杀了，并清理好了，

这只老母鸡足有四斤重，姜初月让阿蓝烧了热水将清理好的老母鸡清洗干净后，亲自操刀将老母鸡的头脚翅膀给斩掉，然后将肉给去掉，拆下了带着一点肉的鸡骨架。

这鸡骨架也是要处理的，先用生姜水焯水一遍，除掉腥味和血水后再捞起来备用。

药材都清洗好，放进了大瓦罐里，然后再放进去老母鸡骨架，燃起了木柴炭火慢慢煨。

这一切弄好了后，王奶奶就匆匆过来了，看着姜初月笑道“月姐儿，我瞧着你买的那两只母鸡甚好，后院场子又大，咱们就不杀了吃，给我养着吧小果

儿正是长身体的时候，我亲自养着母鸡下蛋给他吃”

原来王奶奶看了姜初月买回来的两只三个年头的母鸡羽毛油亮，极有精神当下就舍不得杀了吃了，非要要养起来。

王爷爷嫌弃在家里养鸡埋汰，不许王奶奶养，王奶奶就找上了姜初月来说。

“你王爷爷到了京城后还嫌弃养鸡埋汰了，真是讲究”王奶奶想起王爷爷的话，十分不悦。

“王爷爷肯定不是嫌弃咱们这边养鸡也只能关在后院，也确实脏了些。”姜初月也有些为难起来。

一方面她不想让王奶奶失望，一方面真的觉得这宅子并不适合养家禽这些。，，大家记得收藏牢记免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号&1t;

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