第106章 105 三月四月把榆枝撅(第2页)
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聽到這裡王憶死心了。
就是同一批次出來的普通砂鍋而已,七幾年的東西,估計帶回22年也能賣個幾百塊,現在有些人家講究用老砂鍋煮東西,說是這樣煮出來的香。
他們說的相關原理跟三國演義黃酒罈差不多,老砂鍋是陶器,煮了幾十年的菜,菜香味調料香味滲進罈子里。
可是王憶不敢苟同。
砂鍋可是直接下筷子的,那幾十年下來口水不也得多多少少滲進壇體內了?
王東方繼續催他:「你趕緊吃,吃完了不用收拾,讓大迷糊弄下去,然後你嫂子就收拾了。」
「我先走了,你可千萬別麻痹大意,傷風感冒不能拖,小毛病會拖成大毛病!」
王憶說道:「行,我覺得我吃完這砂鍋就好了。」
他回屋裡拎了兩塊臘肉下來遞過去:
「東方哥,你拿這個回去,用干辣椒一爆炒好吃呢。」
「臘肉呀?」王東方奇的看向他,「你從哪裡弄到的這樣好東西?」
不等王憶回答他又恍然的說:「噢,是前兩天你同學給郵寄過來的嗎?真好,羊城的臘肉呀,我爹以前在那裡有戰友也給送過,蒸爛糊了爆炒確實好吃。」
王憶塞給他:「你們吃過就行,那我先吃飯了,海鮮砂鍋燉時間長了肉就老了。」
王東方想放下,可肚子裡確實缺油水想吃肉,猶豫一下嘿嘿笑:「那我跟你不客氣了啊,跟你太客氣反而顯得咱感情淺了。」
王憶推他一把:「哥你跟我客氣個卵子嘛,都是一家人,你客氣了我不高興!」
王東方拎著臘肉愉快的離開。
路上舉起來聞了聞。
嗯,熏的真香,肉是真肥,一摸一手油!
王憶這裡沒了煤炭爐子但有防風爐,而且防風爐口徑小,正好放下砂鍋。
他開爐調整了火候,小火慢慢煨著鍋底,熱氣冒的更加濃郁,湯汁發出『嗞啦嗞啦』的聲音開始翻騰。
這是一鍋海鮮砂鍋,有粉絲、有白菜、有祛寒的薑片和一些枸杞,剩下的是海鮮食材。
藤壺佛手貝給湯提鮮,文蛤打底,梭子蟹、對蝦、蟶子、淡菜、滑皮蝦、竹節蝦為主,往下一撈又有海參又有鮑魚,更有好些軟軟的牡蠣肉。
鮮味撲鼻。
這得趕緊吃,海鮮特別是牡蠣肉一旦燉時間長了不光沒有鮮味還會口感極差。
王憶一邊吹氣一邊迫不及待地夾起一塊牡蠣肉進嘴裡。
這個最嫩要最快的吃。
嘶嘶,又燙又鮮,吃下去後熱乎乎、暖洋洋!
這讓他很滿足,坐在窗邊慢慢吃著往外看,心滿意足。
雨量變小,海風輕緩,吃飯時間碧綠的島上沒有多少人出門,天地之間好像只剩下了這座島嶼和那些裊裊升起的炊煙。
白煙混入風雨里,慢慢悠悠的飄蕩著。
這一刻時光走的好像慢了起來。
王憶深深地呼吸一下,清冽的空氣、鮮美的香氣,天並不藍雲更不白,可他就是感覺神清氣爽。
好像感冒被一鍋『咕嘟咕嘟』的砂鍋給治癒了。
下著雨爬山危險,而且學生淋雨也容易生病,王憶便去教室說了一聲:「大家自行安排吧,願意學習的就看看書,想休息的就玩一會。」
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