第198章 197 大炮響徹天涯島求票哈(第6页)
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這樣壓力不足就得開炮,做出來的爆米花膨脹不足味道不太好。
另一個原因就是以前不讓私人自己做買賣,只是過年時候上頭睜一隻眼閉一隻眼,讓老百姓高高興興過個年,所以私下裡做點小買賣不會管。
平日裡可不行,平日裡有人做買賣那革委會得到消息立馬就來調查了。
如今看到王憶這邊自己擺出了爆米花大炮,學生們可高興壞了。
就像昨天王向紅說的那樣,一個個高興的把嘴巴咧的老大,開心的圍著爆米花大炮歡呼:
「爆米花大炮!王老師這裡變出來了爆米花大炮!」
「今天能吃爆米花?那我回家要玉米!」
「門市部有糖精,趕緊買糖精!」
王憶攔住他們說道:「不用忙活,今天王老師自己出玉米、自己出糖精給你做爆米花吃,讓你們嘗嘗從沒吃過的爆米花!」
王狀元笑道:「王老師你這是嘴巴貼著小母牛的腚——吹牛逼,我們咋沒吃過爆米花?我吃過好幾回了!」
王憶不搭理他。
待會讓你小子見見世面,讓你知道有種東西叫奶香爆米花!
早飯是炸油條。
大迷糊和漏勺兩個人早早的就忙活,已經炸出了一筐一筐的油條。
兒童節給學生吃油條配小米粥。
學生們圍觀過爆米花大炮後又跑大灶門口往裡看,努力的抽著鼻子說:「真香啊。」
漏勺一邊忙活一邊說:「花生油炸的油條,你們說香不香?咱生產隊一年也就這些花生油,王老師全要用上給你們炸油條吃!」
王憶笑道:「又不會把這些油都用上,炸了油條收起來以後做飯,以後省著點用油。」
學生們很躁動:
「今早上吃油條?嘿嘿,我跟我爹去給生產隊賣豬的時候吃過油條,可好吃了。」
「這個好吃,你們都沒吃過,這個是花生油的,花生油的油條最香了,放幾天硬了涼了也好吃,越嚼越香!」
「真的?那咱不吃了嗎?」
學生們積極熱烈的交談著,王憶這邊把爆米花大炮已經收拾好了。
這台機器雖然跟當前年代城裡街頭的爆米花大炮一樣,可材料完全不一樣。
老式機器的機身內壁塗有一層鉛錫合金,在高壓進行加熱時爆鍋內的鉛會有極其輕微的融化,一部分鉛融化時會變成蒸汽製造出鉛煙污染,於是吃多了這樣的爆米花可能會導致鉛中毒。
王憶這台機器是鋼合金,導熱性能更好、承壓能力更強而且還不含鉛錫合金,吃多了爆米花只會長胖不會中毒。
一切準備好了他想試一試,就對孫征南說道:「你會用這個機器吧?」
孫征南說道:「嗯,看過,加上你剛才教了我已經懂了,主要是搖滾筒和觀察壓力表是吧?」
王憶說道:「對,這樣你來打炮吧,我得把老黃還有小奶狗帶走,否則能嚇死它們。」
他把老黃、小奶狗、野鴨子帶上,還準備帶上白天鵝和小老鷹,結果白天鵝翅膀跑了,小老鷹鑽灶台裡頭死活不出來。
王憶便指著灶台裡頭罵:「好言難勸該死的鬼,我看你待會被嚇成什麼樣!」
小老鷹在裡面發出虎吼聲。
很兇猛的樣子:
我會怕?我什麼都不怕!來啊!來啊!你過來啊,你有本事也鑽進灶台里啊!
王憶只好不管它了,他把狗和鴨子送去王向紅家裡然後回到山上,這時候孫征南已經開始幹活了。
爆米花大炮操作簡單,比真正放炮要簡單:
打開滾筒的鐵蓋子,將玉米粒放進去,加上一木勺的防焦糖——這東西的爆米花專用的防焦糖,配料是白砂糖、食用鹽、食用香精還有卵磷脂等。
這種防焦糖除了能防止爆米花焦化還能提升甜味並給賦予上奶香味,別說82年了,2oo2年都沒有!
孫征南收拾好鎖上鐵蓋把滾筒往火爐上一架,點火、通電,鼓風機呼呼的吹,火勢頓時兇猛起來!
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