第一百零四章 年夜饭(第1页)
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还没睡醒的小双揉着眼睛“好香”
大双看向灶台前正忙着的罗凡“哥做什么了这么香?”
罗凡看着锅里“好几样呢,肘子,四喜丸子,还有干烧鱼”
等鱼熬了一个小时后关火把锅端下来
罗凡又坐上一口锅,里面放了半锅油加热到七成热,把炸好的鸭块放入进行二次复炸
把鸭块外面炸酥后捞出备用
四喜丸子锅放到火上再次加热到开锅,罗凡取出两个盘子每个盘子里盛上四个丸子。
再拿两个盘子每个里面盛了一个做好的肘子
两个盘盛上刚炸好的香酥鸭
两个大鱼盘里盛上两条干烧鱼
肘子,四喜丸子和干烧鱼上都多浇汁
香酥鸭上撒好椒盐
罗凡把这些菜都放入食盒又带上两只熏鸡和没煮的汤圆,带着大小双把这两份菜分别送到村长和古烈家,并告诉他们怎么食用
村长家苏珊大妈不停的夸奖罗凡还想着他们还带了这么多异界好吃的,临走时又塞给了大小双很多新做的面包和精致的饼干
古烈的父亲瑞安还让罗凡给老约翰带回来一包高级烟丝,古烈拿出几个从帝都带回来的水果,送给大小双。还拿了一整匹布给老约翰家说是王都的新款布料。
几人走后瑞安看着撅着嘴的古杉,问她这是怎么了?
古杉悠悠的“这么一大匹布还是王都的最新款式,这是亏大了只换了这么几个菜。”
说着看了看菜又是一阵叹气,好像亏大了一样
古烈哈哈大笑用手揉揉古杉的脑袋“我的妹妹。这哪是吃亏,咱们是占了个大便宜。你不知道他明的饺子,在王都卖的有多火。如果他做的这几样东西放在王都别说就一匹布了。就说十匹布都能换回来”
古杉惊讶的看着哥哥“这么夸张吗?”
古烈点了点头“实际比这个还夸张。”
几人回到家里嫂子已经把大部分午餐食材准备好了,剩下就是罗凡需要做的东西了。
罗凡拿出一部分香酥鸭码在盘子里,又拿了个小碟。里面放上调好的椒盐。
罗凡高喊“异界香酥鸭好了,上菜。”
随后把手里的香酥鸭交给小双
从大锅里捞出四个丸子放入炒锅里,又盛入几勺烧丸子汁。上火加热把四个丸子都热透了盛出来放入盘子里。
炒锅里剩下的汤汁继续加热,再放入盐,糖和酱油,最后打入水淀粉收汁。临出锅前放一点新油。
把最后熬好的汤汁,浇到四个丸子上。罗凡用手勺敲一下锅。
高呼“四喜丸子好啦,上菜”
把盘子递给旁边等待的大双
罗凡从烧鱼锅里盛出一条干烧鱼放在鱼盘里。再盛出几勺底料和汤汁放在炒锅中开火加热,瞬间鱼的香味和底料的甜辣及肉香味就飘了一厨房,快收汁后把汤汁和底料都撒在盘中鱼的上面。
罗凡“干烧鱼好了,上菜”
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