第101頁(第1页)
请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。🎁美女直播
她是到現在還沒徹底明白,能讓封霆家發達起來的,除了封霆自己有本事有膽量,就催個進步的因素以外,還有就是封家這一家子沒壞種,最重要的,沈常念才是封家富起來的根本原因。
一心只想著給閨女找個有能力的漢子。
就是現在,她剛被警告過,還不敢太熱情貼過去提要求。
等等吧,興許春暖花開,糧食問題過去了,沈常念能再來走動走動呢。
常舒寧沒再找柱子了,她開始在家裡伺候爺爺,誰人見了不說一句孝順。
沈常念在家待了幾天,學做了幾樣藥膳,家裡人不太習慣藥膳的口味,畢竟正是對濃香的菜餚喜好的時候。
沈常念自己吃也吃不了這麼多,便給師父送了些,沒想到他師父拎著藥膳去了老相識家。
後來更是出了那樣一件醜事。
大雪紛飛的日子慢慢過去,當河面上的冰不再硬的能容納人在上面隨意踩踏,春日已經接近了。
沈常念也將那本藥膳食譜研習了一大半,作為師傅,老廚子深感欣慰,又送了一本食譜。
此乃一位文人所創,寥寥幾行就是一個大菜,沒有點基礎的人,看了也是無用的。
「你做菜很,接地氣,很有鍋氣,能在百姓、酒館客棧飯店裡受歡迎,可在擺盤、賦予菜的意境上還是差了一點,若是以後想走此道,說句直白的,花里胡哨的東西少不了,
而花里胡哨又是為什麼呢,為了取悅中上層人,也就是脫離了貧民盲流階層的那些人,因為他們最喜歡攀比、競爭、盲從、可說的話,帶起的風潮,影響力也不是貧民可以相比的,
舉個例子來說,一個老百姓說你這個菜好吃,興許大家會好奇,會圍觀,但是轉頭就忘,可要是一個有社會地位的人說你的菜好吃,就能輕易將你捧上去一個高位,讓你的菜帶上你的名氣,一併升華,因此,我說日後想走此道,需要花里胡哨,就是要得到這些人所謂的認可。」
他在宮裡多少年,最能展示的也就是這好看好吃結合到極致的本領。
如今既然想收徒,那沈常念便不能少學了這個境。
第87章似曾相識
沈常念聽著師父的教導,只覺得自己在飲食這道,路還長遠著。
「而且,咱們這片國土上美食實在是太多了,光是面這個食材,就有數千種做法,千變萬化,食材也是,隨便拿個豆腐來舉例,你認為豆腐能做哪些菜餚,小吃?」
沈常念說:「麻婆豆腐,豆腐塞肉,香椿豆腐,豆腐丸子,魚頭豆腐湯,煎豆腐,家常燒豆腐,小蔥拌豆腐,白菜燉豆腐,……」
「嗯,南邊還有客家釀豆腐,閩省芝麻豆腐,肉末豆腐羹,它還可以弄豆腐乳,臭豆腐,百種搭配都能羅列出來,這北境,你能成長到現在,當算北境廚藝第一人了,只是這天南地北,有機會,還是要走出去啊。」
沈常念默然。
走出去?
🎁美女直播请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。