第121章 蒸馏的弊端感谢神鸟阿飞和王韦（第10页）

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用上徐云准备好的锭子碱和食盐。

锭子碱就是小苏打，主要成分为碳酸氢钠。

它易溶于水微溶于乙醇，且容易吸水形成一水或者十水碳酸氢钠。

食盐的成分就更简单了。

主要为氯化钠，易溶于水，微溶于乙醇。

这玩意儿在有机实验中常用的干燥剂，对溶剂进行脱水。

徐云准备先利用碳酸氢钠带走体系中的水，再利用过量氯化钠除去体系中残留的水分。

如此一来，制作出的酒精浓度不说99%吧，95%还是不难的。

随后徐云将小苏投放到酒精溶液中，几分钟不到，底部出现了大量的粉末状沉淀。

徐云将这部分沉淀滤出，把溶液倒入了一个新容器，加入食盐搅拌静置。

二十分钟之后。

一股极其刺鼻的味道出现了。

作为生物学的苦逼人，徐云基本上在闻道这股味道的瞬间，便能判断出目标酒精的浓度最少都在95%以上。

一旁的老苏有些好奇的拿了个小勺子，从瓶子里舀了点酒精，不怕死的尝了一点。

结果刚一入口，便被呛的连声咳嗽了起来。

过了一会儿。

老苏捋了捋还有些辣的脖子，对徐云道：

“王林，酒精制作完毕，接下来便是制作蒜汁外敷了吧？”

然而令他意外的是，徐云摇了摇头：

“老爷，您还记得我一开始说的话吗？想要彻底治好中侯的病，单靠外敷是不够的，必须使用其他手段才行。”

老苏眨了眨眼，猜测道：

“不是外敷，那难道是吞服？”

“唔您可能有所不知，大蒜素吞服的效果很差，而且酒精还会对胃部产生恶性影响，还不如外敷呢。”

“那该如何？”

“。您听过静脉注射吗？”

混合物液相中分离出第一批气泡的温度的临界点叫做泡点，而气相达到饱和后出现液相时的温度临界点，则称为露点。

看到这里个别同学已经开始头大了，没关系，概念不重要。

重要的是。

二元混合物的气液平衡数据，可以通过二元气液平衡相图来查看。

比如把乙醇的质量分数作为横轴，将温度作纵轴，就可以画出一个简易的相图坐标系。

当温度提高，体系进入气相区。

温度降低，体系就会进入液相区。

假设是4o度的酒精溶液，加热到乙醇的沸点T=78度，理论上这时候酒精会蒸了对吧？

但实操的时候你会现，体系稳稳的呆在液相区，完全没有沸腾。

这时需要继续升温至78-1oo度之间的某个温度，达到泡点线，这时就有气体生成了。

然而想要在此处达到气液平衡，显然气相的成分也是有要求的，即露点线上同一温度相应的点，生产的酒精含量为x2。

并且你会现，随着酒精纯度的升高，所需要的温度也会更高。

也就是说当你搞到最后，水和酒精蒸的温度会趋近一致。

因此普通蒸馏能鼓捣出的酒精纯度，实操环节里大概只有95%左右，古代背景下可能只能达到8o%。

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