159 第156章 三楼就绪疯狂的家常菜（第7页）

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感觉今天的苏师叔说话有点强势。

按理说厨师学做菜的时候有自己的想法这是件好事。

这时，张老二对众位师兄弟说道，“你们按苏老板说的干就行了。只要按照他的指示做菜，那做出来的东西嘎嘎香！至于能领悟多少，就得看你们自己的啦！”

“二师兄，您在美味来是不是。”老十七问道。

张和平扬了扬下巴，“是的！我就是负责给苏老板按照他的流程食谱制作菜品，现在我的厨艺，呵呵过几天让你们见识见识。”

二师兄话了，其他人也不废话。

苏辰道，“舒屿，8个厨房正好给八位师兄弟分配一下。怎么分配你安排。”

“好。”

凌舒屿早已做好了安排，将八位师兄弟分别带到厨房后。

老十七惊叹道，“竟然连食材都准备好了？”

凌舒屿道，“是的。因为咱们做的是家常菜，所以市场上常见的蔬菜肉类都已经备好了，如果还有短缺的话大家随时说话，最慢也会在十五分钟内送到。”

这条件，这待遇。

别的餐厅都是把厨师当打工的看，美味来这简直就是把厨师当核心人物来看。

众位师兄弟顿时有一种责任重大的感觉。

老十七还在呆，另一边的厨房里已经飘散出了油爆葱姜的香味！

“卧槽！这么卷？这就开始干了？”

隔壁的王培新洗干净手摩拳擦掌，他看了眼卡片，拿到的菜谱分别是：韭黄炒鸡蛋，麻婆豆腐，还有鱼香肉丝。

“还真是家常菜。”

这种家常菜在萃华楼基本上是不做的，因为根本卖不到一个好的价钱。

利润极低！

你要是卖的稍微贵点，就会被食客质疑。

吃一道麻婆豆腐你收我88块钱？

你这豆腐金子做的？

王培新有些好奇，冲着隔窗外的苏辰问道，“老板，这麻婆豆腐您准备卖多少钱？”

苏辰没有犹豫的说道，“88块钱。”

王培新：？？？

你能偷听我心声？

苏辰多加解释了一句，“你按照菜谱做就知道了，麻婆豆腐卖这个价钱肯定不会有人说贵的。”

王培新点点头，先是通篇浏览了一边食谱，对着卡片若有所思了好半天之后，这才开始按照食谱的指示处理起来食材。

‘韧豆腐要把表面的皮都切掉，再切成方块儿？这成本损耗有点大啊！’

‘炒肉末的时候居然要用到半斤的牛肉末！这半斤不得三十多块钱了？’

‘嘶！就连提鲜的调味都是用到鲁菜里的清汤？这一勺子不得二十块钱？’

随着流程一步一步走下去，王培新心里越震撼。

这他妈的88块钱贵吗？

不仅是不贵，简直是便宜到家了！

在忙碌的时候，时间过得很快。

众位师兄弟忙着炒菜的时候，苏辰把66续续回到公司的员工都召集了上来。

“张莉怎么没来？”

刘胜男揉着眼睛，“我们几个就在二楼凑合休息了一下，张莉昨天晚上给公司里贴壁画，估计累够呛了。她就回家去休息了。”

“行叭。”苏辰招呼大家坐下，“待会儿各位师兄弟炒好菜，我就是尝尝，正好大家没吃饭，把饭给吃了算了。”

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